【「人生最高レストラン」出演で話題】【世界一の美食家が教える】「迷惑？ 歓迎？」一人客に対して、飲食店が思っている本音〈再配信〉 – 美食の教養

世界No.1レストラン ノーマ（Noma）シェフのレネ・レゼピ氏推薦!! 人生が豊かになる“知的体験”としての「美食」とは？ 料理の背景がわかると、食事はさらに美味しくなる！ レストランの楽しみ方、料理人の見え方が変わる。食べ手も作り手も。おいしいもの好きな人必読!!