「もちもち」食感が逆立ちしても「ザクザク」食感に敵わない納得のワケ – ニュース3面鏡 昨今、さまざまな食品の商品名やPR文で使われている「ザクザク」の文字。人々はなぜザクザクという食感に惹かれるのか。消費経済アナリストの渡辺広明氏に聞いた。